樹子小卷

現在這個季節是小卷盛產的時候每天一大早漁船進港滿船的新鮮魚貨尤其是小卷晶盈剔透好新鮮加上樹子跟絞肉蒸上五分鐘顏色紫紅吃起來小卷的鮮甜樹子的甘甜真是絕配

芋頭燒雞

芋頭燒雞

炒山褚肉

山豬肉是用山豬皮切很薄片很多人以為山豬皮會很油暱其實不會它炒起來是透明的膠質很多吃起來qq的口感很好海產吃多了不防試試看山產的滋味

清蒸紅條魚

紅條魚是一種深海的魚 皮紅肉白 肉質q很有彈性 ，因為是深海魚不會有土味 ，煮清湯也很適合

自製雞捲

老闆娘家中祖傳的古早味配方，經過改良之後，不加任何調味粉，加入魚漿、黑豬肉、洋蔥、紅羅蔔、青蔥、荸薺，以純手工方式將餡料包入餅皮中，再炸成酥脆的深金黃色，配上香菜以及自製醬料食用，口感跟外面市面上的雞捲很不一樣，沒有任何粉味，只有紮實的餡料在嘴裡翻騰著，喜歡古早味的客人們絕對不能錯過唷！